Как приготовить вкусный кофе | МФЦ Липецкого муниципального района 
Авторизация
Контакты

Режим работы

ПН-ПТ

8-00 -
17-00

прием док.

8-00 - 15-30

СБ

8-00 -
15-00

прием документов

8-00 - 14-00

ВС выходной

Адрес: 

г. Чаплыгин, ул. Первомайская, 23

E-mail:
mfc@chaplygin-r.ru

Телефон для справок:
8 (47475) 2-60-00

Электронная очередь


Как приготовить вкусный кофе

2014
28
октября

Вам знакомы названия: капуччино и фраппе, гляссе и эспрессо? Вы кофеманьяк и мечтаете научиться вкусно варить кофе? 

Сегодня речь пойдет о кофе по-турецки! Мы расскажем как правильно его готовить, чтобы впечатлить всех своих друзей.

Кофе - напиток, который придает бодрости и сил. Фантастический аромат в сочетании с разными добавками-мороженное, кардамон, сливки, молоко, коньяк и прочее. Существует много спрорных моментов, касаемых правильного приготовления. 

Различают кофе по-восточному рецепту, кофе для англичан на завтрак, кофе с молочными добавками, алкоголем и  даже перцем чили, кофе на песке, в турке или в автомате (смотреть автоматы здесь coffeemaster.com.ua/oborudovanie/kofeavtomaty ) — так как же на самом деле правильно? 

Фишка в том, что единственного верного способа нет, здесь простор фантазии и вкусовых предпочтений. 

Один из самых популярных способов приготовления-восточный. Этот способ популярен тем, что он осуществим в домашних условиях и результат очень хороший.

Многие любят кофе в пенкой-это как раз восточный кофе. А работа с туркой-настоящее искусство и увлекательное дело. К тому же турка-прекрассный аксессуар на вашей кухне. 

Рецепт на 1 чашку: одну чайную ложечку верхом мелко намолотого кофе заливают маленькой кофейной чашкой воды и варят на медленном огне, доводя до появления пены, но не доводя до кипения. В момент, когда по краям начнет появляться пенка, снять с огня и капнуть пару капель холодной воды и налить в разогретую чашечку. Капли воды — для того, чтобы гуща быстро осела. По вкусу можно добавить сахар. 

Некоторые рекомендации: 

Кофе по-турецки необходимо пить маленькими глоточками, запивать холодной водой.

Важена величина помола. Лучше когда помол очень мелкий, тогда пена получается больше, а кофе насыщеннее.

Конечно, зерна должны быть высокого качества. И разумеется чистая вода-основа всего.

Полезные свойства кофе: 

Кофе содержит кофеин, оказывает стимулирующий эффект.

Регулярное употребление кофе по утрам помогает проснуться, взбодриться, улучшает настроение и внимание.

Если необходимо скоцентрироваться на важной работе и снять усталось, то выпейте чашечку кофе. 

 

 

 

Меню: 
 

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Введите фразу
Система МФЦ Липецкой области